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較早公告: 全自動真空斬拌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于肉類、蔬菜、調(diào)味料等食材的加工。一、工作原理全自動真空斬拌機(jī)的核心功能是將原料通過真空環(huán)境進(jìn)行斬拌加工,使得食材在不被外部空氣污染的條件下,能夠充分?jǐn)嚢韬颓懈睿蕴岣叱善返目诟泻唾|(zhì)量。在此過程中,機(jī)器內(nèi)的真空系統(tǒng)不僅能夠去除空氣,還能降低氧化反應(yīng)的發(fā)生,有效保持食品的原味和營養(yǎng)成分。二、節(jié)能環(huán)保設(shè)計的必要性隨著環(huán)保意識的不斷提高,傳統(tǒng)設(shè)備在能耗、排放以及材料消耗等方面的影響逐漸被關(guān)注。作為一個機(jī)械化程度較高的設(shè)備,其工作過程中會消耗大量
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    公司名稱:諸城市三普食品機(jī)械廠
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    電話:86-0536-6165607
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    聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
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絞肉機(jī)器價格 絞肉機(jī)原理 絞肉機(jī)廠家

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更新時間:2025-01-05
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凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。

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   凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

可以把各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等絞碎、切細(xì),廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

優(yōu)點(diǎn):

1:通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;

2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);

3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。

功能:

1、絞凍肉功能;

2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零;

3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。

4、將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒

5、絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點(diǎn)。 

6、與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求

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