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較早公告: 全自動真空斬拌機是一種廣泛應用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于肉類、蔬菜、調(diào)味料等食材的加工。一、工作原理全自動真空斬拌機的核心功能是將原料通過真空環(huán)境進行斬拌加工,使得食材在不被外部空氣污染的條件下,能夠充分攪拌和切割,以提高成品的口感和質(zhì)量。在此過程中,機器內(nèi)的真空系統(tǒng)不僅能夠去除空氣,還能降低氧化反應的發(fā)生,有效保持食品的原味和營養(yǎng)成分。二、節(jié)能環(huán)保設(shè)計的必要性隨著環(huán)保意識的不斷提高,傳統(tǒng)設(shè)備在能耗、排放以及材料消耗等方面的影響逐漸被關(guān)注。作為一個機械化程度較高的設(shè)備,其工作過程中會消耗大量
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果蔬斬拌機

果蔬斬拌機

更新時間:2025-01-05
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 3691

果蔬斬拌機特點:
(1) 通過3把高速旋轉(zhuǎn)刀片將物料進行斬切且斬鍋同時旋轉(zhuǎn)將物料連續(xù)不斷送入斬刀位置進行斬切.斬刀為不銹鋼制作
(2)斬拌速度快。幾分鐘能將不同大小的凍肉或者解凍肉斬成肉泥。
(3)進口軸承,機械密封。軸承與軸承體是經(jīng)過熱處理、車、磨、鏜過程精心制作
(4)開蓋時自動停機。另配有急停開關(guān),有效增強安全系數(shù)。

果蔬斬拌機的詳細資料:



一:果蔬斬拌機特點

(1)果蔬斬拌機 通過3把高速旋轉(zhuǎn)刀片將物料進行斬切且斬鍋同時旋轉(zhuǎn)將物料連續(xù)不斷送入斬刀位置進行斬切.斬刀為不銹鋼制作
(2)斬拌速度快。幾分鐘能將不同大小的凍肉或者解凍肉斬成肉泥。
(3)進口軸承,機械密封。軸承與軸承體是經(jīng)過熱處理、車、磨、鏜過程精心制作
(4)開蓋時自動停機。另配有急停開關(guān),有效增強安全系數(shù)。
(5)防水電腦板控制
(6)配有自動出料
(7)除架體內(nèi)固定部分為槽鋼,其他全為304不銹鋼制作

二:斬拌效果

可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高

 

 

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