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較早公告: 全自動(dòng)真空斬拌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于肉類、蔬菜、調(diào)味料等食材的加工。一、工作原理全自動(dòng)真空斬拌機(jī)的核心功能是將原料通過真空環(huán)境進(jìn)行斬拌加工,使得食材在不被外部空氣污染的條件下,能夠充分?jǐn)嚢韬颓懈睿蕴岣叱善返目诟泻唾|(zhì)量。在此過程中,機(jī)器內(nèi)的真空系統(tǒng)不僅能夠去除空氣,還能降低氧化反應(yīng)的發(fā)生,有效保持食品的原味和營養(yǎng)成分。二、節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)的必要性隨著環(huán)保意識(shí)的不斷提高,傳統(tǒng)設(shè)備在能耗、排放以及材料消耗等方面的影響逐漸被關(guān)注。作為一個(gè)機(jī)械化程度較高的設(shè)備,其工作過程中會(huì)消耗大量
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玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)和工作過程介紹
更新時(shí)間:2022-03-17 更新時(shí)間:2022-03-17 點(diǎn)擊次數(shù):537
 
   玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn):
  1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。
 
  2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,對(duì)包裝后物料無損傷。
 
  3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)。
 
  4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。
 
  5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。
 
  6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào)。
 
  7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支。
 
  8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)的工作過程:
  1、接通電源,巴氏殺菌線為三相四線,其中一根雙色線為零線。
 
  2、打開電源開關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
 
  3、打開巴氏殺菌線開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。
 
  4、溫度升到設(shè)定值后,開始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌。
 
  5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。
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